إسأل أخصائية تغذية الآن
الدكتورة ايباء النشاش
أخصائية تغذية
الأسئلة المجابة 21343 | نسبة الرضا 98.1%
أخصائي تغذية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماهي مصادر فتامين,...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماهي مصادر فتامين, A
إطرح سؤالك
إجابة الخبير: الدكتورة ايباء النشاش
الدكتورة ايباء النشاش
أخصائية تغذية
الأسئلة المجابة 21343 | نسبة الرضا 98.1%
فيتامين أ، المعروف أيضًا بالريتينول، هو فيتامين ذو أهمية قصوى لصحة العين والبشرة والجهاز المناعي. يتوفر في شكلين رئيسيين في الأطعمة:
مصادر حيوانية للريتينول:
مصادر نباتية للبيتا كاروتين:
لماذا يحتاج الجسم لفيتامين أ؟
ملاحظة: الإفراط في تناول فيتامين أ من المكملات الغذائية قد يكون ضارًا، لذلك يُنصح بالحصول عليه من الأطعمة الطبيعية.
- الريتينول: يوجد بشكل طبيعي في الأطعمة الحيوانية.
- البيتا كاروتين: يوجد في الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية، ويحول الجسم جزءًا منه إلى ريتينول.
مصادر حيوانية للريتينول:
- الكبد: يعد الكبد من أغنى المصادر الطبيعية للريتينول.
- الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة والماكريل.
- منتجات الألبان: الحليب والجبن والزبدة، خاصة كاملة الدسم.
- البيض: صفار البيض غني بالريتينول.
مصادر نباتية للبيتا كاروتين:
- الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ واللفت والجرجير.
- الجزر: من أشهر المصادر النباتية للبيتا كاروتين.
- الفلفل: الأحمر والأصفر والبرتقالي.
- البطاطا الحلوة: ذات الألوان المختلفة.
- المانجو: غنية بالبيتا كاروتين والألياف.
- الشمام: يحتوي على كمية جيدة من البيتا كاروتين.
لماذا يحتاج الجسم لفيتامين أ؟
- صحة العين: يساهم في الحفاظ على الرؤية الليلية ويحمي القرنية.
- صحة الجلد: يحافظ على نضارة البشرة ويمنع الجفاف.
- تعزيز المناعة: يساعد الجسم على مقاومة العدوى.
- نمو الخلايا: يلعب دورًا هامًا في نمو الخلايا وتجديدها.
ملاحظة: الإفراط في تناول فيتامين أ من المكملات الغذائية قد يكون ضارًا، لذلك يُنصح بالحصول عليه من الأطعمة الطبيعية.
إسأل أخصائية تغذية
الدكتورة ايباء النشاش
أخصائية تغذية
الأسئلة المجابة 21343 | نسبة الرضا 98.1%
- 100% ضمان الرضا
- انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين
المحادثات تتم ضمن هذه البنود
